Il ristorante di chi ama la carne nel suo gusto più autentico

Griglieria I Sapori di un Tempo | Montalto Uffugo – Cosenza



Scegli il menù 100% Carne 0

Posted on aprile 05, 2018 by admin

Scegli il Menù 100% carne, comprende:

Arrosticini

Polpette di carne fritte e al sugo

   Tagliata di bovino con rucola e scaglie

 Capicollo fritto piccante

 Entrecôte al pepe rosa e brandy

 Pancetta alla Bismarck 

 Straccetti di bovino con pomodorini e bufala 

 Tagliata alla Robespierre

 Salsiccia arrostita

 Petto di pollo mandorlato

 Stracotto di bovino con vino rosso e uvetta

Contorni misti:

 Patate m’bacchiuse
 Verdure grigliate
 Verdura cotta di stagione

20 Euro bibite escluse 

Menù vigilia dell’Immacolata 2017 – Cuddruriaddri, Baccalà e Vino Novello 0

Posted on dicembre 05, 2017 by admin

clicca sull’immagine per ingrandirla

Per la Vigilia dell’Immacolata 2017 la Griglieria ha in programma un menù speciale a base di Cuddrurieddri, Baccalà e vino novello locale. Vi aspettiamo giovedì 7 dicembre 2017 a partire dalle 18:00 per il nostro evento “Aspettando l’Immacolata”.

Ecco il menù nel dettaglio:

Aperitivo con Cuddrurieddri e Vino novello

Frittelle di Baccalà con zucchine e limone

Primo  piatto a base di Mezzi Paccheri con Baccalà, olivere nere e capperi

Secondo piatto: Baccalà all’acqua pazza con patate

Frutta e Dolci di Natale

Costo a persona 25 euro inclusi vino e bevande

Come sempre per gli eventi è gradita la prenotazione ai numeri 0984 30.64.37 o al cellulare 3381915279 (anche WhatsApp)!

Vi aspettiamo!

Degustazioni enogastronomiche a Cosenza: “Mangiannu e Viviannu” 1

Posted on settembre 25, 2011 by admin

Degustazioni enogastronomiche CosenzaLa griglieria I Sapori di un Tempo, in collaborazione con la Tenuta Iuzzolini, è lieta di presentare, venerdì 7 ottobre, “Mangiannu e Viviannu“, una serata all’insegna della cucina tipica calabrese e del buon vino locale. Un evento dedicato agli amanti delle degustazioni enogastronomiche e a quanti preferiscono assaggiare molte portate e non saziarsi con un unico grande piatto.

La griglieria, come sanno bene i suoi clienti abituali, ha nella carne alla griglia il suo piatto forte: abbiamo quindi pensato di proporre diverse specialità tipiche della cucina calabrese, tutte a base di carne, in un grande antipasto che farà da preludio ad una ricca portata principale, con contorno di patate ‘mpacchiuse e accompagnate dai vini della Tenuta Iuzzolini.

La serata sarà allietata dalla musica dal vivo della cantante Fabiola. Ecco il menù, ricordandovi che è gradita la prenotazione.

MENU’ “MANGIANNU E VIVIANNU”

ANTIPASTO: Arrosticini di maiale – carpaccio di vitello – tartara di vitello – polpette con ‘nduja – braciole di maiale – soppressata – formaggio pecorino – “alivi ammaccate”;

PORTATA PRINCIPALE: Tagliata di vitello con rucola e grana – Asado – Teneroni di vitello con radicchio e mandorle;

CONTORNO: “Patate ‘mbacchiuse”

DESSERT

BIBITE: Acqua minerale, Vini della Tenuta Iuzzolini

Prezzo: 28 € a persona

Prenotazioni al numero 0984/306 437

  • APERTURA


    PRANZO: dalle ore 12.00 alle ore 15.00 dal Lunedì al Sabato

    CENA: dalle ore 19.30 alle ore 23.30 dal Mercoledì al Sabato

    Contattaci allo 0984 30.64.37 o al cellulare 3381915279 (anche contatto WhatsApp)!
  • SERVIZI OFFERTI

    • Feste Private
    • Servizio Catering
    • Pietanze da asporto (anche su prenotazione)
    • Cene a lume di candela
    • Servizio di solo cottura delle carni acquistate nella Macelleria Peluso
    • Preparazione di rustici
    • Preparazione salse per primi piatti
    • Menu per vegani
    • Menu per vegetariani
    • Menu per ricorrenze

    Prenota subito allo 0984/ 30 64 37 o al cellulare 3381915279 (anche WhatsApp)!!!



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