Il ristorante di chi ama la carne nel suo gusto più autentico

Griglieria I Sapori di un Tempo | Montalto Uffugo – Cosenza



Menù vigilia dell’Immacolata 2017 – Cuddruriaddri, Baccalà e Vino Novello 0

Posted on dicembre 05, 2017 by admin

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Per la Vigilia dell’Immacolata 2017 la Griglieria ha in programma un menù speciale a base di Cuddrurieddri, Baccalà e vino novello locale. Vi aspettiamo giovedì 7 dicembre 2017 a partire dalle 18:00 per il nostro evento “Aspettando l’Immacolata”.

Ecco il menù nel dettaglio:

Aperitivo con Cuddrurieddri e Vino novello

Frittelle di Baccalà con zucchine e limone

Primo  piatto a base di Mezzi Paccheri con Baccalà, olivere nere e capperi

Secondo piatto: Baccalà all’acqua pazza con patate

Frutta e Dolci di Natale

Costo a persona 25 euro inclusi vino e bevande

Come sempre per gli eventi è gradita la prenotazione ai numeri 0984 30.64.37 o al cellulare 3381915279 (anche WhatsApp)!

Vi aspettiamo!

Nuove aperture serali e sconti per tutti 0

Posted on aprile 05, 2016 by admin

La Griglieria I Sapori di un Tempo di Montalto Uffugo Scalo è lieta di annunciare che dal 5 di aprile in poi osserverà un nuovo orario di apertura serale che incrementerà i giorni di apertura. Sarà infatti possibile gustare le carni e i piatti tradizionali della Griglieria tutti i giorni, dal lunedì al sabato a pranzo e venerdì e sabato anche a cena.

Non dovrete più aspettare il fine settimana per prenotare un tavolo da noi o semplicemente passare a farci visita nelle sere infrasettimanali. E non è tutto! Abbiamo in serbo per voi anche un nuovo programma di sconti e di eventi per allietare ancora di più le vostre serate. Riguardo agli eventi e le serate speciali, vi faremo sapere quando avremo ultimato l’organizzazione, ma per gli sconti…beh, siamo già pronti!

Per tutti coloro che si iscrivono alla nostra newsletter e prenotano un tavolo in serata, in un giorno qualsiasi dal 5 aprile 2016 in poi, è previsto un 10% di sconto. Ricordate però: dovrete essere iscritti al sito con un vostro indirizzo email e prenotare telefonicamente al numero 0984/306 437 3381915279 (accettiamo anche messaggi e chiamate WhatsApp su questo numero), specificando di voler aderire alla promozione con sconto del 10%. E’ più facile a dirsi che a farsi!

E inoltre, se festeggiate il vostro compleanno nella serata in cui prenotate, il nostro regalo sarà un raddoppio dello sconto: 20% in meno sul conto finale. Vi aspettiamo!

Sagra del Cinghiale – Cosenza 2012, 20 e 21 gennaio 0

Posted on gennaio 14, 2012 by admin

Dopo il successo della prima Sagra del Cinghiale, la Griglieria ripropone per Cosenza e provincia un nuovo evento dedicato alla carne di cinghiale per tutti gli amanti della selvaggina alla griglia. L’appuntamento è per il 20 e il 21 gennaio presso i nostri locali di Montalto Uffugo Scalo, lungo la strada statale che da Settimo conduce a Taverna (vedi qui l’esatta posizione).

In questa due-giorni si potrà scegliere una serie di portate a base di carne di cinghiale, cucinata secondo i dettami della tradizione e grigliata con una tecnica che ne esalti il sapore pur con una cottura leggera che rende il prodotto particolarmente digeribile.

Per venire incontro anche alle esigenze di prezzo (il periodo economico è quello che è…) abbiamo pensato di realizzare un menù ricco, che comprenda tutto, dall’aperitivo al caffé, a soli 18 €, ma i bambini fino a 10 anni mangiano gratis!. Come sempre, in queste occasioni, è gradita la prenotazione ai nostri numeri 0984/30.64.37 oppure 331/82.49.135. Il Menù di Cinghiale sarà disponibile sia a pranzo che a cena. Eccolo nel dettaglio:

Aperitivo di benvenuto

Antipasto:

Arrosticini di cinghiale,polpette di cinghiale,

pecorino su crostino con salsa di mele

bruschetta  con ‘nduja

Primo Piatto:

Fusilli al ragù di cinghiale

Secondo  Piatto:

Carré di cinghiale ai porcini

Contorno:

Patate duchessa

Bibite:

Acqua minerale

Caffè

Costo: 18 €

Sagra del Cinghiale a Cosenza, info e prenotazioni tel.: 0984/30.64.37 oppure 331/82.49.135

  • APERTURA


    PRANZO: dalle ore 12.00 alle ore 15.00 dal Lunedì al Sabato

    CENA: dalle ore 19.30 alle ore 23.30 dal Martedì al Sabato

    Contattaci allo 0984 30.64.37 o al cellulare 3381915279 (anche contatto WhatsApp)!
  • SERVIZI OFFERTI

    • Feste Private
    • Servizio Catering
    • Pietanze da asporto (anche su prenotazione)
    • Cene a lume di candela
    • Servizio di solo cottura delle carni acquistate nella Macelleria Peluso
    • Preparazione di rustici
    • Preparazione salse per primi piatti
    • Menu per vegani
    • Menu per vegetariani
    • Menu per ricorrenze

    Prenota subito allo 0984/ 30 64 37 o al cellulare 3381915279 (anche WhatsApp)!!!



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