Il ristorante di chi ama la carne nel suo gusto più autentico

Griglieria I Sapori di un Tempo | Montalto Uffugo – Cosenza


Degustazioni enogastronomiche a Cosenza: “Mangiannu e Viviannu”

settembre 25, 2011 by admin

Degustazioni enogastronomiche CosenzaLa griglieria I Sapori di un Tempo, in collaborazione con la Tenuta Iuzzolini, è lieta di presentare, venerdì 7 ottobre, “Mangiannu e Viviannu“, una serata all’insegna della cucina tipica calabrese e del buon vino locale. Un evento dedicato agli amanti delle degustazioni enogastronomiche e a quanti preferiscono assaggiare molte portate e non saziarsi con un unico grande piatto.

La griglieria, come sanno bene i suoi clienti abituali, ha nella carne alla griglia il suo piatto forte: abbiamo quindi pensato di proporre diverse specialità tipiche della cucina calabrese, tutte a base di carne, in un grande antipasto che farà da preludio ad una ricca portata principale, con contorno di patate ‘mpacchiuse e accompagnate dai vini della Tenuta Iuzzolini.

La serata sarà allietata dalla musica dal vivo della cantante Fabiola. Ecco il menù, ricordandovi che è gradita la prenotazione.

MENU’ “MANGIANNU E VIVIANNU”

ANTIPASTO: Arrosticini di maiale – carpaccio di vitello – tartara di vitello – polpette con ‘nduja – braciole di maiale – soppressata – formaggio pecorino – “alivi ammaccate”;

PORTATA PRINCIPALE: Tagliata di vitello con rucola e grana – Asado – Teneroni di vitello con radicchio e mandorle;

CONTORNO: “Patate ‘mbacchiuse”

DESSERT

BIBITE: Acqua minerale, Vini della Tenuta Iuzzolini

Prezzo: 28 € a persona

Prenotazioni al numero 0984/306 437

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