Il ristorante di chi ama la carne nel suo gusto più autentico

Griglieria I Sapori di un Tempo | Montalto Uffugo – Cosenza


Archive for the ‘Novità’


Puccia salentina a Cosenza: vieni a scoprirla in Griglieria! 0

Posted on novembre 12, 2017 by admin

puccia salentina farcita

Da oggi è possibile gustare la Puccia del Salento anche a Cosenza, presso la Griglieria “I Sapori di un Tempo” di Montalto Uffugo Scalo. Perfetta per una pausa pranzo veloce, un cena tra amici e anche da asporto.

In ogni griglieria che si rispetti, non può mancare un buon pane per accompagnare i piatti a base di carne grigliata. Noi abbiamo pensato alla puccia, un classico della cucina salentina diventato sempre più popolare anche fuori dai confini pugliesi. In Salento, la Puccia è consumata quotidianamente, come gustosa alternativa alla pizza o ai classici panini con hamburger, ma non perde il suo fascino tradizionale quando è preparata in precisi periodi dell’anno, come la vigilia dell’Immacolata.

Per chi non la conoscesse, la Puccia è un pane molto morbido che viene farcito in mille modi: la sua versatilità lo rende un ottimo accompagnamento per gli hamburger e le grigliate del nostro ristorante.

I nostri ospiti possono farcire la puccia a piacere, con gli ingredienti e le quantità che preferiscono. Noi abbiamo pensato a 3 proposte:

Puccia classica

ingredienti: hamburger di bovino, pancetta croccante, cacio arrosto, pomodoro, lattuga.

“Bomba” (puccia piccante)

ingredienti: hamburger di salsiccia, pancetta croccante, cacio arrosto, crema di porcini, piccante a scaglie.

Puccia light

ingredienti: petto di pollo, lattuga, cacio arrosto.

 

Inoltre possono essere utilizzati per la farcitura hamburger da 100 a 500 grammi (carne bovina locale) in base ai gusti (e alla fame) del momento.

Non vi resta che provarla! Prenotate il vostro tavolo o i vostri panini da asporto come di consueto al numero 0984 30.64.37 oppure al 3381915279 (anche WhatsApp).

Vi aspettiamo!

 

 

Fonte immagine: Wikipedia
 Autore Immagine: Florixc

Cena e cinema per una serata perfetta! 0

Posted on ottobre 25, 2016 by admin

Vi avevamo promesso un autunno pieno di sorprese ed eccoci qui a presentarvene un’altra!

Come la immaginate una serata perfetta? Noi la immaginiamo così: un’ottima cena ad un prezzo competitivo ed un buon film al cinema. Bene, ogni giovedì, tutto questo è possibile nella nostra Griglieria. Potrete scegliere tra due diversi menù ed in entrambi i casi il biglietto per il cinema Andromeda River è compreso nel prezzo. Avete capito bene, ottimo cibo, carne genuina a km zero, fornita dalla Macelleria Peluso, e biglietto del cinema tutto insieme. Non esiste un’offerta migliore, approfittatene!

menu-griglieria

 

 

Novità d’autunno in Griglieria 0

Posted on ottobre 12, 2016 by admin

spezzatin2

L’autunno è arrivato e con lui torna la voglia del buon cibo per scaldarsi, di un buon bicchiere di vino e delle cene in compagnia di buoni amici. Tre elementi che puoi trovare e mixare nella nostra Griglieria, porta solo gli amici, al resto ci pensiamo noi.

Dal 13 Ottobre l’apertura a cena verrà estesa anche al Giovedì. Ci troverai aperti, come sempre, dal Lunedì al Sabato a pranzo e dal Giovedì al Sabato anche a cena. Ogni giorno all’ora di pranzo, oltre al menù sempre diverso e preparato al momento e a vista nella nostra cucina, stiamo preparando dei fantastici polli al forno da portare a casa per un pranzo genuino e veloce.

Gli appassionati di piatti “speciali” ogni venerdì per tutto l’autunno, potranno gustare un favoloso Spezzatino di Vitello alla Calabrese, 100% naturale, rigorosamente tradizionale, realizzato con le carni genuine ed a km zero fornite, come sempre, dalla Macelleria Peluso.

Cosa dirvi di più? Prenotate e godetevi l’autunno nel suo sapore più autentico.

Restate sempre aggiornati sugli eventi e le novità iscrivendovi alla newsletter della Griglieria.

Vi aspettiamo!

  • APERTURA


    PRANZO: dalle ore 12.00 alle ore 15.00 dal Lunedì al Sabato

    CENA: dalle ore 19.30 alle ore 23.30 dal Mercoledì al Sabato

    Contattaci allo 0984 30.64.37 o al cellulare 3381915279 (anche contatto WhatsApp)!
  • SERVIZI OFFERTI

    • Feste Private
    • Servizio Catering
    • Pietanze da asporto (anche su prenotazione)
    • Cene a lume di candela
    • Servizio di solo cottura delle carni acquistate nella Macelleria Peluso
    • Preparazione di rustici
    • Preparazione salse per primi piatti
    • Menu per vegani
    • Menu per vegetariani
    • Menu per ricorrenze

    Prenota subito allo 0984/ 30 64 37 o al cellulare 3381915279 (anche WhatsApp)!!!



↑ Top