Il ristorante di chi ama la carne nel suo gusto più autentico

Griglieria I Sapori di un Tempo


San Valentino 2017 – Cena e biglietti cinema 0

febbraio 04, 2017 by admin

SanValentino

Il 14 febbraio è alle porte e la nostra Griglieria si prepara per offrirvi, come sempre, la migliore cena di San Valentino per chi non vuole rinunciare alla qualità nemmeno alla festa degli innamorati.

La ricca proposta offerta dal nostro straordinario Chef Gianfranco Presta è la seguente:

APERITIVO

Prosecco e tartine

ANTIPASTO

Involtino di carpaccio con ricotta mantecata alle castagne, su crema di porcini e pancetta croccante

PRIMO PIATTO

Mezzelune dorate al ripieno di carne

SECONDO PIATTO

Tagliata di bovino su fonduta di pistacchio e mandorle tostate

CONTORNO

Patate duchessa

DOLCE

Torta al cioccolato con crema al mascarpone

Questo fantastico menù a soli 50,00 Euro a coppia ( 25,00 euro a persona)

Ma non è tutto! Compresi nel prezzo ci sono anche 2 biglietti per il cinema Andromeda River da utilizzare quando desiderate fino alla scadenza indicata.

Cosa desiderare di più? Cibo di qualità, cena romantica e cinema al miglior prezzo.

Per info e prenotazioni clicca qui.

 

Cena e cinema per una serata perfetta! 0

ottobre 25, 2016 by admin

Vi avevamo promesso un autunno pieno di sorprese ed eccoci qui a presentarvene un’altra!

Come la immaginate una serata perfetta? Noi la immaginiamo così: un’ottima cena ad un prezzo competitivo ed un buon film al cinema. Bene, ogni giovedì, tutto questo è possibile nella nostra Griglieria. Potrete scegliere tra due diversi menù ed in entrambi i casi il biglietto per il cinema Andromeda River è compreso nel prezzo. Avete capito bene, ottimo cibo, carne genuina a km zero, fornita dalla Macelleria Peluso, e biglietto del cinema tutto insieme. Non esiste un’offerta migliore, approfittatene!

menu-griglieria

 

 

Novità d’autunno in Griglieria 0

ottobre 12, 2016 by admin

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L’autunno è arrivato e con lui torna la voglia del buon cibo per scaldarsi, di un buon bicchiere di vino e delle cene in compagnia di buoni amici. Tre elementi che puoi trovare e mixare nella nostra Griglieria, porta solo gli amici, al resto ci pensiamo noi.

Dal 13 Ottobre l’apertura a cena verrà estesa anche al Giovedì. Ci troverai aperti, come sempre, dal Lunedì al Sabato a pranzo e dal Giovedì al Sabato anche a cena. Ogni giorno all’ora di pranzo, oltre al menù sempre diverso e preparato al momento e a vista nella nostra cucina, stiamo preparando dei fantastici polli al forno da portare a casa per un pranzo genuino e veloce.

Gli appassionati di piatti “speciali” ogni venerdì per tutto l’autunno, potranno gustare un favoloso Spezzatino di Vitello alla Calabrese, 100% naturale, rigorosamente tradizionale, realizzato con le carni genuine ed a km zero fornite, come sempre, dalla Macelleria Peluso.

Cosa dirvi di più? Prenotate e godetevi l’autunno nel suo sapore più autentico.

Restate sempre aggiornati sugli eventi e le novità iscrivendovi alla newsletter della Griglieria.

Vi aspettiamo!

Nuove aperture serali e sconti per tutti 0

aprile 05, 2016 by admin

La Griglieria I Sapori di un Tempo di Montalto Uffugo Scalo è lieta di annunciare che dal 5 di aprile in poi osserverà un nuovo orario di apertura serale che incrementerà i giorni di apertura. Sarà infatti possibile gustare le carni e i piatti tradizionali della Griglieria tutti i giorni, dal lunedì al sabato a pranzo e venerdì e sabato anche a cena.

Non dovrete più aspettare il fine settimana per prenotare un tavolo da noi o semplicemente passare a farci visita nelle sere infrasettimanali. E non è tutto! Abbiamo in serbo per voi anche un nuovo programma di sconti e di eventi per allietare ancora di più le vostre serate. Riguardo agli eventi e le serate speciali, vi faremo sapere quando avremo ultimato l’organizzazione, ma per gli sconti…beh, siamo già pronti!

Per tutti coloro che si iscrivono alla nostra newsletter e prenotano un tavolo in serata, in un giorno qualsiasi dal 5 aprile 2016 in poi, è previsto un 10% di sconto. Ricordate però: dovrete essere iscritti al sito con un vostro indirizzo email e prenotare telefonicamente al numero 0984/306 437 3381915279 (accettiamo anche messaggi e chiamate WhatsApp su questo numero), specificando di voler aderire alla promozione con sconto del 10%. E’ più facile a dirsi che a farsi!

E inoltre, se festeggiate il vostro compleanno nella serata in cui prenotate, il nostro regalo sarà un raddoppio dello sconto: 20% in meno sul conto finale. Vi aspettiamo!

San Valentino 2016 a Cosenza: pranzo e cena romantica 0

febbraio 05, 2016 by admin

Anche quest’anno la Griglieria I Sapori di un Tempo ha organizzato una festa di San Valentino speciale per i suoi affezionati clienti e per tutti coloro che cercano la qualità al giusto prezzo.

Il 14 febbraio 2016 tutte le coppie sono invitate a trascorrere la festa degli innamorati presso i nostri locali di Montalto Uffugo (Cosenza) (qui trovate la mappa). Saremo aperti sia a pranzo che a cena e vi offriremo, come sempre, il nostro miglior servizio.

Come da tradizione, il nostro menù sarà ricco di deliziose portate, preparate con cura e professionalità dallo staff guidato dal nostro straordinario chef Gianfranco Presta che garantisce, come sempre, una delle migliori serate di San Valentino a Cosenza con cena romantica e pranzo.

Ecco nel dettaglio il menù che abbiamo

organizzato per il pranzo e la cena di

San Valentino 2016:

Antipasto

Millefoglie di melanzane, polpette dal cuore caldo, cestino di sfoglia ripieno, involtino di crudo e stracchino.

Primo piatto

Mezzi Paccheri gustosi

Ing:pomodoro, porcini, pancetta croccante, scaglie di grana.

Secondo piatto

Tagliata dello chef

Ing: carne di bovino,fonduta al taleggio,

mandorle tostate.

Contorno

Patate Duchessa

Ing: patate,burro, formaggio grattugiato,

pepe nero, sale.

Dolce

millefoglie al cioccolato.

Vino rosso – Acqua minerale

25,00 a persona

Aspettiamo le vostre prenotazioni

sia per il pranzo che per la cena

Buon San Valentino!

San Valentino 2015 a Cosenza – Cena a lume di candela 0

febbraio 04, 2015 by admin
San Valentino 2015 - Cena a lume di candela

San Valentino 2015 alla Griglieria i Sapori di un Tempo

Come da nostra tradizione, anche quest’anno la Griglieria I Sapori di un Tempo ha organizzato una festa di San Valentino speciale per i suoi affezionati clienti e per tutti quelli che cercano una cena a lume di candela, genuina e ricca ad un prezzo anticrisi! Il 14 febbraio 2015 tutte le coppie sono invitate a trascorrere la festa degli innamorati presso i nostri locali di Montalto Uffugo (Cosenza) (qui trovate la mappa) per una serata unica e all’insegna della buona cucina.

Come sempre il nostro menù sarà ricco di deliziose portate, preparate con cura e professionalità dallo staff guidato dal nostro straordinario chef Gianfranco Presta.

Ecco nel dettaglio il menù della cena a lume di candela e con sottofondo musicale che abbiamo organizzato per San Valentino 2015:

Aperitivo degli innamorati

Antipasto Dolce metà

(Arrosticini, Involtino di bresaola profumato, frittelle di ricotta e radicchio, prosciutto crudo, bocconcini, nuvola croccante con pecorino e glassa di mele)

Primo piatto: Girelle farcite

(Sfoglia di pasta fresca, carne di bovino, uova, grana, poco pomodoro, sale)

Secondo piatto: Teneroni di vitello ripieni

(Carne di bovino, pancetta, asparagi, burro, farina, vino bianco, prezzemolo, sale)

Contorno: Cuori di carciofi gratinati

(mollica di pane, grana, prezzemolo, pepe nero, olio, sale)

Dessert: Brownie al cioccolato

Acqua minerale e bibite analcoliche

 

Prezzo: 25 € a persona

Prenota ora ai numeri 0984 / 30 64 37 oppure 331 / 824 91 35

Vi aspettiamo!

Scopri cosa abbiamo in programma per San Valentino 2016

GiroGrill: portate di carne illimitate a 15 euro – “All you can eat” a Cosenza (Iniziativa sospesa!) 0

marzo 25, 2013 by admin

All you can eat di Carne a Cosenza

AGGIORNAMENTO: l’iniziativa “Girogrill” presso la Griglieria “I sapori di un Tempo” è attualmente sospesa. Ci saranno presto altre novità.

La moda dell’All you can eat (o “mangia senza limiti”) è arrivata anche a Cosenza e in Calabria. Sono diversi i locali che offrono, ad un prezzo fisso, la possibilità di mangiare a sazietà portate decise dai cuochi. Il GiroGrill, però, è qualcosa di più. E’ un’offerta unica nel suo genere in tutta la Calabria e permette di mangiare un numero illimitato di portate di carne, più aperitivi, contorni e caffé, a soli 15 € a persona: l’offerta è disponibile tutte le sere dal martedì al venerdì.

Una prima, importante differenza rispetto ad altre iniziative analoghe è proprio la scelta delle portate: non rustici o pizze, come avviene nella maggior parte dei locali, ma carne alla griglia di alta qualità appena cotta sotto i vostri occhi!!

Immaginate la scena: i camerieri vi portano fino a dieci diverse portate di carne a rotazione finché non dite “basta”!

Inoltre in Griglieria potrete iniziare la cena GiroGrill con un aperitivo e gustare i piatti di carne insieme ai contorni più indicati, così da esaltarne il sapore, e a fine pasto prendere un bel caffé. In quale altro locale è possibile avere questo trattamento? E in più potete scegliere la serata da dedicare al GiroGrill: tutti i giorni tranne il sabato!

Ecco il menù schematizzato:

GiroGrill – Griglieria I Sapori di un Tempo

Aperitivo

10 portate a base di carne a scelta dello chef a rotazione fino a sazietà

Contorni

Caffé

Costo: 15 € a persona (coperto e servizio inclusi!)

 

Trattandosi di un’offerta eccezionale ed unica nel panorama regionale, vi sono alcune regole da rispettare (qui trovi il regolamento del GiroGrill per intero). Le principali sono:

  1. Prima di chiedere la portata successiva è necessario aver terminato quella precedente;
  2. Il menù è deciso unicamente dallo chef e non può subire alcuna variazione né per le portate né per la sequenza di arrivo;
  3. Al tavolo dove è servito il GiroGrill non vengono servite altre portate;
  4. Nel prezzo non sono compresi vini e bevande.

La prenotazione è molto gradita: contattaci adesso ai consueti numeri 0984 / 30 64 37 oppure 331 / 824 91 35! Ti aspettiamo insieme ai tuoi amici per una serata all’insegna del buon cibo a volontà!

San Valentino 2013 a Cosenza: cena e dopocena esclusivi 0

gennaio 30, 2013 by admin

San Valentino 2013

Anche quest’anno la Griglieria I Sapori di un Tempo ha deciso di organizzare una festa di San Valentino all’altezza delle aspettative dei suoi affezionati ospiti, con un pacchetto cena + dopocena davvero molto ricco, tranne che per il costo! Il 14 febbraio 2013 tutte le coppie sono invitate a trascorrere la festa degli innamorati presso i nostri locali di Montalto Uffugo (Cosenza) (qui trovate la mappa) per una serata all’insegna del romanticismo, dell’eleganza e della buona cucina.

Tutte le coppie che chiederanno il “Menù San Valentino” (prenota ora allo 0984/306437) avranno diritto ad un omaggio a scelta per terminare la serata come meglio credono.  Chi volesse concluderla con un cornetto, avrà a disposizione un coupon omaggio per prendere un cornetto “Mon Amour” presso la vicina yogurteria Yogodelizia a Taverna di Montalto (a meno di un km dalla Griglieria).

Chi preferisce la classica accoppiata cena+cinema riceverà un biglietto omaggio per un film a scelta tra quelli in programmazione nelle sale Modernissimo, Citrigno e San Nicola di Cosenza.

E se invece volete scatenarvi a ritmo di musica, riceverete un ingresso gratuito con consumazione presso il DiscoPub B-Side di Rende (CS) per l’evento organizzato il 14 febbraio.

Ecco nel dettaglio il menù della cena a lume di candela e con sottofondo musicale che abbiamo organizzato per San Valentino 2013:

Aperitivo di benvenuto con sfiziosità dello chef

       Antipasto degli Innamorati

(Carpaccio con rucola e grana; frittelle con ricotta, radicchio e porcini; prosciutto crudo; arrosticini; pecorino semi-stagionato; bruschetta con ‘nduja)

      Primo piatto: Paccheri con Speck e Porcini in salsa rosa

(funghi porcini, speck, vino bianco, pomodorini, olio, prezzemolo, pepe bianco, sale)

Secondo piatto: Tagliata di Bovino su letto di radicchio

(con cipolla di Tropea alle castagne, olio e sale)

Contorno: Involtino di fagioli gratinato con amaretto e noci

(fagiolini, zucchine, mollica di pane, formaggio, amaretti, noci, prezzemolo, sale)

Dessert: Tortino al cioccolato e Rum con Gianduia

Acqua minerale

Prezzo: 25 € a persona (comprensivo di omaggio a scelta)

Prenota ora ai numeri 0984 / 30 64 37 oppure 331 / 824 91 35

Ti aspettiamo!

San Valentino a Cosenza

Grigliata e Cinema gratis fino al 5 dicembre 0

novembre 16, 2012 by admin

La combinazione cena + cinema è un classico che con l’avvento della crisi va perdendosi. Lo staff della Griglieria “I Sapori di un Tempo” ha pensato di proporre ai suoi ospiti una nuova offerta sino al 15 dicembre chiamata “Tutti al Cinema”: un menù speciale, a base di carne di prima scelta e ricco come di consueto, ma con in regalo un biglietto per il cinema.

Il menù prevede una grande grigliata con Hamburger di Salsiccia, Capicollo di Maiale, Arrosticini e Cacio arrosto, il contorno di Patate ‘mpacchiuse e un calice di vino rosso. Tutti coloro che sceglieranno questa offerta avranno diritto ad un ingresso al cinema da utilizzare quando si vuole in una delle sale cinematografiche di Cosenza.

Il costo è di soli 15 € a persona tutto compreso: se consideriamo quello che si spende normalmente per una cena ed un’entrata al Cinema, il risparmio è notevole. E in più non si rinuncia a nulla: si può andare al cinema la stessa sera o un altro giorno a scelta, così da vedere il nostro film preferito.

Il menù “Tutti al Cinema” può essere richiesto a cena tutti i giorni, ma la promozione (che è cumulabile: non c’è limite ai biglietti gratuiti che si possono ottenere, scegliendo il menù speciale più volte nel periodo di validità) durerà sino al 15 dicembre. C’è tempo per provarlo e riprovarlo, insomma: prenota ora il tuo tavolo al numero 0984 30.64.37 ! Ti aspettiamo!

Eventi a Cosenza: serata della Mozzarella il 18 maggio 0

maggio 16, 2012 by admin

La Griglieria I Sapori di un Tempo è lieta di presentare la serata della Mozzarella, che vuole ritagliarsi un suo spazio nel panorama degli eventi a Cosenza in questa primavera. Il 18 maggio 2012 siete tutti invitati alla cena che avrà il suo momento clou quando saranno create davanti ai gentili ospiti mozzarelle, nodini, treccine, ricottine e tutto quel che di più buono l’arte casearia è in grado di offrire.

Una serata all’insegna del gusto e della riscoperta dei sapori della tradizione, che purtroppo la produzione industriale ha fatto scomparire con una progressiva ed inarrestabile omolagazione. Eccezionalmente la Griglieria avrà nel suo staff un “mastro casaro” di prim’ordine, titolare della locale ditta G.Ma.F.

Gli amanti dei formaggi freschi non possono mancare: questa serata è dedicata proprio a loro! Ma non ci saranno solo formaggi! Per accompagnare la degustazione abbiamo pensato ad un ottimo prosciutto crudo tagliato al coltello sul momento e ad un buon rosso delle colline rendesi.

Tutto all’insegna della qualità, del gusto e della sostenibilità a km zero: le materie prime provengono tutte dal territorio cosentino, per garantire la massima freschezza e genuinità.

La serata sarà allietata dal gruppo musicale Two Hats, che i nostri gentili ospiti hanno già avuto modo di conoscere ed apprezzare, con il loro repertorio adatto a tutti i gusti. Anche in fatto di musica, cerchiamo di accontentare tutti! E dopo la cena ci si può divertire con il Karaoke fino a tarda sera.

Come per tutte le serate speciali e gli eventi è gradita la prenotazione al numero 0984 30 64 37 oppure al 331 82 49 135. Vi aspettiamo per la serata della mozzarella il 18 maggio a partire dalle ore 20,30. Non mancate!

  • APERTURA


    PRANZO: dalle ore 12.00 alle ore 15.00 dal Lunedì al Sabato

    CENA: dalle ore 19.30 alle ore 23.30 dal Giovedì al Sabato

    Contattaci allo 0984 30.64.37 o al cellulare 3381915279 (anche contatto WhatsApp)!
  • SERVIZI OFFERTI

    • Feste Private
    • Servizio Catering
    • Pietanze da asporto (anche su prenotazione)
    • Cene a lume di candela
    • Servizio di solo cottura delle carni acquistate nella Macelleria Peluso
    • Preparazione di rustici
    • Preparazione salse per primi piatti
    • Menu per vegani
    • Menu per vegetariani
    • Menu per ricorrenze

    Prenota subito allo 0984/ 30 64 37 o al cellulare 3381915279 (anche WhatsApp)!!!



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